Proteínas para tonificar músculos

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Proteínas para tonificar músculos

Las proteínas son nutrientes presentes en los diversos alimentos. Su estructura básica está conformada por sustancias llamadas aminoácidos.

El óptimo consumo de proteínas favorece la construcción de tu tejido muscular y previene la flacidez en aquellas personas que realizan actividad física.

Dosis Diaria Recomendada de Proteínas

Dosis Diaria Recomendada de Proteína (adultos)

Proteínas de Alto Valor Biológico

Son aquellos que contienen los aminoácidos esenciales que requiere el organismo  en cantidad y proporción adecuada. Por ejemplo una pechuga de pollo contiene proteína de al to valor biológico.

Ejemplo: 60g de pechuga de pollo contiene 12.3 g de  proteína de alto valor Biológico.

Proteínas incompletas o de Bajo Valor Biológico

Tienen esta denominación aquellas que presentan:

  • una relación de aminoácidos esenciales escasa (cantidad inadecuada) o
  • no contiene alguno de los aminoácidos esenciales.

Este es el caso de las proteínas de origen vegetal. Si estás proteínas se combinan adecuadamente se puede lograr una proteína de alto valor biológico. En la siguiente Tabla se da a conocer las combinaciones recomendadas para obtenr proteína de Alto Valor Biológico.

Tabla: Combinaciones para conseguir Proteína de Alto Valor Biológico

Proteínas de Alto Valor Biológico

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